Lieu : Restaurant "Les Vignes"

Tarif pack complet : 250 € / saison

Séance reportable si besoin.

possible de prendre un seul atelier.

Vous êtes

Débutants bienvenus, amoureux du Japon, curieux de cuisine saine et authentique ?

Avec le parcours complet, vous bénéficie

✔ Recettes exclusives (hors cours)
✔ Accès illimité aux questions

✔ Accès aux ateliers hors cours avec moins 40 % du tarif
✔ Certificat Académie Washoku-ZEN
✔ Guide PDF “Washoku au quotidien”
✔ Transformation progressive

✔ Vision globale

« Votre voyage au Japon ne s’arrête pas là. »

🌸 Classe de la base WASHOKU – Découvrir les fondamentaux

Vous choisissez d’acquérir l’art de recréer,
dans votre propre cuisine,
l’authenticité du Washoku - cuisine japonaise traditionnelle.

Programme～Initiation culinaire japonaise

<< Saison 1 >>Le Réveil des Papilles et l’Essentiel du Quotidien | à partir du mois d'avril

  • 1ère :🍙 Découvrez l’harmonie du riz Takikomi et de la soupe miso.

  • 2ème : 🍗 Savourez la rencontre entre le poulet tendre et la sauce soja.

  • 3ème : 🍜 Goûtez la saveur festive du Japon à travers le yakisoba.

  • 4ème : 🧈 Quand la sauce soja rencontre le beurre : une harmonie inattendue.

<< Saison 2 >>Profondeur, Réconfort et Harmonie Intérieure | à partir du mois de septembre

  • 5ème :🍛 Découvrez la douceur épicée du curry japonais.

  • 6ème : 🍲 Savourez la richesse d’une soupe miso réconfortante et nourrissante.

  • 7ème : 🥗 Goûtez l’arôme profond du sésame japonais.

  • 8ème : 🐟 L’alliance parfaite entre le poisson et le miso.

<< Saison 3 >>L’Essence du Zen et l'Art de Vivre Japonais | à partir du mois de janvier

  • 9ème : 🥢 Découvrez la délicatesse du végétarisme à la japonaise.

  • 10ème : 🍳 Plongez dans le goût profond du dashi japonais.

  • 11ème : 🥒 Ressentez la fraîcheur du vinaigre japonais dans des plats légers et vivifiants.

  • 12ème : 🍱 L’art du bento : équilibre, couleurs et plaisir à chaque bouchée.

※Chaque saison se constitue de 4 séances avec le tarif de 230 euros.

Vous allez reçevoir un certificat de l'académie Washoku-ZEN

🎁 Carte cadeau

Vous aimeriez offrir à un proche un moment de Japon et de sérénité ?＝CARTE CADEAU💗

Pour toute question, contactez à l’adresse suivante : info.ateliercuisineyoko@gmail.com

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